Fırınsız Barbekü

Tezgahlı Barbekü

Detaylar

  • Barbekünün yanma odası çepeçevre izolasyonla sarılmaktadır. Çift kat sac arasına kullanılan izolasyon sayesinde yanma odasında sıcaklık birikimi daha fazla olmaktadır.
  • Barbekünün yanma odası çift cidar izolasyonlu olduğu gibi davlumbaz bölümü de çift cidar izolasyonlu olarak imal edilmektedir. Bu uygulama sayesinde, davlumbaz içine yerleştirilen fırın bölümü daha yüksek sıcaklığa erişmekte ve fırınımız yemeğinizin tamamının pişirmektedir.
  • Fırınımızın alt bölümüne gıda standartlarına uygun olan pizza fırın taşı kullanılmaktadır. Kullandığımız pizza taşı, alt bölümde yanan ateşten aldığı sıcaklığı yemeğinize eşit bir şekilde dağıtmayı sağlamaktadır.
  • Yine fırın bölümümüzün yüksekliğinin belirli bir seviyede tutulması, fırının içerisindeki yemeğe sıcaklığın eşit bir şekilde dağılmasını sağlamakta böylece fırınımız yemeğinizin tamamını pişirmektedir.
  • Ürünün ızgara kısmına ateş tuğlası döşenmektedir. Döşenen ateş tuğlası sıcaklık yalıtkanlığına haizdir. Böylece ızgara bölümünün daha yüksek sıcaklıkları görmesini sağlamaktadır.
  • Izgara ve fırın bölümümüz ısıya dayanıklı seramik boya ile boyanmaktadır. Ancak ürünün ateş görmeyen dış cephesi elektrostatik toz boya ile boyanmaktadır. Toz boyamız ürünün sac bölümünün hava ile temasını keserek sacın paslanmamasını sağlamaktadır.
  • Fırın ve Izgara kapaklarında ısıya dayanıklı vitroseramik cam ve ısıya dayanıklı ithal fitil kullanılmaktadır. Kullanılan bu fitil, kapak ve gövde arasına sıkışarak oksijen girişi istenilen seviyede tutulmasını sağlamakta ve fırından sıcaklık kaçışını önlemektedir.
  • Fırın ısısının görülebilmesi için Fırın yüzeyine termometre yerleştirilmektedir.
  • Barbekünün ızgara kısmına 304 Kalite krom ızgara konulmaktadır. Yanma alanına yerleştirilen 3 kademeli raf sistemi, krom ızgaranın ateşe mesafesini ayarlayabilmenizi sağlamaktadır.
  • Tezgahlı modellerimizde çekmeceler ve dolap kapakları özel mıknatıslı kilitleme ve frenli ray sistemi kullanılmaktadır. Bununla birlikte tezgahın ızgaraya uzak bölümüne granit eviye ve batarya yerleştirilmektedir. Yapılacak su bağlantısı sonucunda mutfak tezgahınızı tam anlamıyla bahçenize taşıyabileceksiniz.
  • Ürünün ahşap kısımları çam ağacından imal edilmektedir.
  • Ürünün yanında 1 metre krom boru ve lodos tip baca şapkası verilmektedir. Krom boru, lodos tip baca şapkası duman tahliyesini kolaylaştırmakta ve kullanılan barbeküden tam anlamıyla keyif almanızı sağlamaktadır.

Teknik Resim

Kullanım Resim